Sop udang sayuran

By | 26 Agustus 2018

Menikmati sop daging sudah biasa…kebetulan dikulkas banyak sayuran dan udang.pikir pikir mau masak apa ya..?mudah simpel dan enak..emmm kayaknya sop udang sayuran.sop ini sangat cocok disajikan waktu sahur karna rasanya yg segarrr.mari bun..persiapkan menu ramadan dari sekarang.

Bahan-bahan

  1. 15 buah udang ukuran sedang.bersihkan.potong potong
  2. 2 butir bawang merah,iris
  3. 2 butir bawang putih.geprek dan cincang kasar
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 butir kapulaga
  7. 1 butir bunga lawang
  8. 1,5 liter air
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya minyak
  11. Bahan sayuran:
  12. 1 buah wortel potong serong
  13. 1 buah jagung manis potong potong
  14. 2 ikat bayam
  15. 5 lembar kol.potong potong
  16. 1 batang daun bawang.potong kasar
  17. 2 batang daun seledri cincang kasar
  18. 1 buah tomat potong potong

Langkah

  1. Siapkan bahan bahan.Tumis bawang merah,bawang putih,daun pandan,daun salam,kapulaga dan bunga lawang sampai harum.Masukkan air Tunggu sampai mendidih.  
  2. Masukkan jagung dan wortel.setelah agak layu tambahkan kol dan bayam, beri garam secukupnya.  
  3. Tambahkan daun bawang,seledri dan tomat.aduk rata.koreksi rasa.siap di sajikan

.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *