Tongseng Daging Sapi

Awal ngerasain tongseng pas ada acara arisan Kantor Suami… Baru ngeh ternyata Tongseng itu enak.. Akhirnya penasaran deh nyoba buat Tongseng… Allhamdulilah perdana Buat, Semua Pada Doyan. Bahan-bahan 1 kg Daging Sapi Secukupnya Kol (Sesuai selera) 4 Buah Tomat 2 Batang Serei (geprek) 5 Lembar Daun Salam 1 Batang Kayu Manis 1 Ruas Lengkuas (geprek) 25 Biji Lombok Tiung Secukupnya Minyak Secukupnya Garam Secukupnya Gula Secukupnya Kecap manis 450 Ml santan… Read More »

Tongseng Daging Sapi

Masak tongseng ini gara gara nonton acaranya bu Sisca Suwitomo bertahun tahun yang lalu. Dan setiap bikin tongseng pasti pakai resep ini, yang simpel ngga pakai ribet. Bahan-bahan 250 gr daging sapi, potong potong 1/2 bungkus bumbu gulai instan (saya pakai merk indofood) 8 butir bawang merah, iris tipis 1 sdt merica bubuk 65 ml santan instan 4 sdm kecap manis… Read More »

Plecing gables khas Bali

Kangen makan plecing yang pakai kelapa parut yg dulu sering dibeli di kampus bawah. Biasanya sebungkus dapet sayur plecing ditambah lontong. Enak deh. Bahan-bahan Bahan : Tauge Kangkung Kacang panjang Bumbu halus: 3 siung bawang putih 2 ruas kencur 3 bh cabe besar 3 bh cabe kecil Garam 1/2 bh jeruk limau Sedikit kelapa tua Langkah Siangi kangkung. Lalu cuci bersih… Read More »

Ayam betutu kuah khas Bali

Sampai sekarang masih teringat terus kelezatan ayam betutu kuah yang aku nikmati di salah satu rumah Makan khas Bali di Kota kembang Bandung. Malam2 aku dan saudara2ku kebingungan Cari pengisi perut yg sudah keroncongan. Mutar2 nyari akhirnya ketemu tempat makan ini padahal sudah 2 kali dilewati. Ahhh.. akhirnya ketemu juga yang sesuai selera kami. Malam… Read More »

Sate Lilit Tempe Khas Bali

Ceritanya ini kehabisan ide , di saat-saat injury time baru deh kepikiran utk mengolah tempe menjadi sesuatu yang berbeda. Bahan-bahan 7-8 tusuk 450 gram tempe,kukus,haluskan 200 gram kelapa yang agak muda, parut halus 1 butir telur ayam,kocok lepas 3 sendok tepung sagu Garam dan gula Merica Penyedap rasa Bumbu halus 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kencur 1… Read More »

Ayam Bakar Khas Bali

Resep bali ayam ini apa bila ayamnya dibakar bisa menjadi resep ayam bakar Bahan-bahan 6-7 porsi 1 kg ayam Haluskan (kecuali serai, d. Salam, d. Jeruk) 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 30 buah cabe rawit (sesuai selera) 5 buah cabe merah besar 1/2 ruas lengkuas 1/2 ruas kunyit 1/2 ruas jahe 1 buah serai 4 lembar daun salam 3 lembar daun… Read More »

Ayam Suwir Khas Bali

Tidak terasa sebentar lagi bulan Ramadhan,,bulan penuh ampunan yang kita nantikan, dengan serba serbinya terutama buat para ibuk ibuk yang akan sibuk di dapur untuk menyiapkan menu makan sahur ataupun buka puasa,Untuk menghemat waktu tenaga dan biaya, menu olahan ayam satu ini cucok sangaaaat buat menu sahur ataupun buka puasa, bisa di simpan di kulkas,… Read More »